طريقة عمل البان كيك المنزلي

 كيف نصنع أفضل فطائر منفوشة محلية الصنع. طريقة عمل البان كيك تجعل الفطائر خفيفة ورقيقة. ما عليك سوى بعض المكونات البسيطة التي ربما تكون متوفرة في مطبخك الآن. القفز إلى وصفة الفطائر سهلة

طريقة عمل البان كيك

قل وداعا لمزيج البان كيك المعبأ. كل ما تحتاجه لصنع طريقة عمل البان كيك بدون بيض اللذيذة ربما يكون موجودًا في مطبخك الآن. هذه الوصفة سهلة! الفطائر ليست حلوة للغاية ويتم تعطيرها برائحة الفانيليا. هم لذيذ و
مكونات الفطيرة

نحن نحب الوصفات البسيطة التي لا تفشل وهذه الوصفة الفطيرة هي بالضبط. إنه سريع الإعداد ، ونحن على استعداد للمراهنة على حصولك على كل ما تحتاجه لصنعها الآن. نطالب بالبيض في هذه الوصفة. إذا كنت تبحث عن فطائر خالية من البيض ، فإليك وصفتنا للفطائر النباتية. إليك تحليل سريع لما ستحتاج إليه (تتم مشاركة الوصفة الكاملة بكميات المكونات في الوصفة أدناه).

الدقيق: استخدم دقيق لجميع الأغراض أو دقيق القمح الكامل أو مزيج من الاثنين. بالنسبة للفطائر الخالية من الغلوتين ، استخدم مزيج الدقيق الخالي من الغلوتين المفضل لديك أو جرب طحين الحنطة السوداء. هنا وصفة فطيرة الحنطة السوداء لدينا كمرجع.

السكر: نستخدم السكر المحبب ، لكن السكريات الأخرى مثل سكر جوز الهند أو السكر الخام أو السكر البني ستعمل في الوصفة.

مسحوق الخبز: هو مسحوق الخبز الذي يجعل هذه الفطائر خفيفة ورقيقة. إذا كنت ترغب في صنع الفطائر بدون مسحوق الخبز ، فقد شاركت بعض النصائح حول استخدام صودا الخبز في الأسئلة الشائعة أدناه.

الملح: نحب استخدام نصف ملعقة صغيرة من الملح الناعم. إنه يوازن السكر بشكل جيد ويبرز الكثير من النكهة في الفطائر. إذا كنت تستخدم الزبدة المملحة ، ففكر في تقليل الملح إلى 1/4 ملعقة صغيرة.

الحليب: الحليب كامل الدسم ، قليل الدسم ، وحتى الحليب الخالي من الدسم سيعمل في هذه الوصفة. بالنسبة للفطائر الخالية من الألبان ، استبدل الحليب غير المصنوع من الألبان (مثل حليب اللوز غير المحلى أو حليب الشوفان محلي الصنع). لقد استخدمت أيضًا عصير البرتقال بدلاً من الحليب من قبل وكان يعمل بشكل جيد. إذا كنت ترغب في استخدام اللبن الرائب ، فقم بإلقاء نظرة على وصفتنا الخاصة بفطائر اللبن.

الزبدة المذابة: لا يمكنك التغلب على طعم الزبدة لهذا الغرض ، ولكن إذا كنت بحاجة إلى خيار نباتي ، أو عمل زيت جوز الهند المذاب أو الزبدة النباتية المذابة أيضًا. نحن نستخدم الزبدة غير المملحة ، لكن الزبدة المملحة ستعمل كبديل. إذا كنت تستخدم الزبدة المملحة ، قلل كمية الملح بمقدار 1/4 ملعقة صغيرة.

بيضة واحدة: تضيف البيضة هيكلًا ونكهة وزغبًا. لقد شاركت بعض النصائح في الأسئلة الشائعة أدناه لصنع الفطائر بدون بيض. نستخدم بيض الكتان. قد تستمتع أيضًا بوصفاتنا الخاصة بالفطائر النباتية.

مستخلص الفانيليا: يضيف الفانيليا حلاوة وعمقًا في النكهة. يمكنك تجربة مقتطفات أخرى أيضًا. سيكون مستخلص اللوز لذيذًا جدًا.

لدينا الكثير من وصفات الفطائر على المدونة. إذا كنت تحب التوت الأزرق ، فيجب عليك إلقاء نظرة على هذه الوصفة ، وإذا كنت ترغب في استبدال الدقيق العادي بالقمح الكامل ، فجرب هذه الفطائر المصنوعة من القمح الكامل. لقد أضفنا مؤخرًا وصفة فطيرة نباتية إلى المدونة ، والتي نحبها كلانا!
طريقتنا خطوة بخطوة للحصول على أفخم الفطائر

هذه الفطائر البسيطة تجتمع بسرعة! إنها مثالية للأطفال (إذا قمت بالتمرير خلال المراجعات ، فإن العديد من القراء لدينا يصنعونها مع أطفالهم وأحيانًا يصنعها الأطفال!) لجعلهم يتبعون هذه الخطوات السهلة:

    اخفقي المكونات الجافة معًا
    نذوب الزبدة والحليب الدافئ (نستخدم الميكروويف)
    اخفقي المكونات المبللة معًا
    امزج المكونات الجافة والرطبة
    يُطهى على مقلاة ساخنة بالزبدة
    يتمتع!